Les bienfaits du chocolat sur le cerveau

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Manger du chocolat doperait le cerveau. Le chocolat qui a déjà démontré ses bienfaits chez les personnes présentant des problèmes cardiovasculaires permettrait aussi d’accroître le flux sanguin et ainsi augmenter les performances et les fonctions mentales. Mais attention, ici nous faisant allusion au chocolat riche en flavonoïde.

Cette découvert nous vient des résultats de deux études, la première menée par le Dr. Ian Macdonald de l'école de médecine de Nottingham en Grande Bretagne sur des jeunes femmes en bonne santé, pour voir si une boisson riche en flavonoïde, la substance anti-oxydante contenue dans les fèves de cacao, doperait leurs fonctions mentales pendant un test.

Ceci n'a pas amélioré leurs performances comparativement au groupe n'ayant pas consommé la boisson. Le test a cependant montré un accru de la circulation sanguine dans leur cerveau pendant une période de deux à trois heures, a précisé le médecin.

La deuxième étude menée par le Dr. Norman Hollenberg de l'école de médecine de Harvard, dans le Massachusetts, sur des personnes en bonne santé de plus de 50 ans, avait indiqué un net accroissement du flot sanguin dans le cerveau de celles ayant consommé une boisson riche en flavonoïde. Une telle avancée pourrait permettre, avec des études plus approfondies, traiter des personnes plus âgées ayant subi de petites attaques cérébrales et souffrant de démence.

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